La tradición culinaria china goza de popularidad mundial, tratándose de una de las más apreciadas y antiguas en todo el mundo. 

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La gastronomía china tiene tres componentes característicos principales: su color diverso, olor aromático y sabor excelente. Con estas tres características no elaboramos un simple plato de comida sino una obra de arte. Buscamos el equilibrio, diferenciando incluso entre alimentos yin y yang que se deben encargar de aportar todos los nutrientes que el organismo necesita.

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El cuidado que ponemos en las elaboraciones, cumpliendo incluso códigos según el evento y el contexto en el que se esté sirviendo la comida, hacen de nuestra cocina toda una experiencia culinaria para quien la disfruta